Нормативные и методические документы по организации питания детей и подростков в общеобразовательных учреждениях.
1. Ф. З № 52 от 30. 03. 1999 г. « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» ; 2. Ф. З № 29 от 02. 01. 2000г « О качестве и безопасности пищевых продуктов» ;